チャイナ大吉
    2009年 05月 27日
2麺めですよ
ドーモなるっちですb




昼は「俺ん家」さんでしたが、夜飯は久々の「チャイナ大吉」さん

いつも昼時に通ると賑ってますな

以前は豚骨食べたので今日は醤油系で行ってみっかな


昨日の2麺目↓


[チャイナ大吉]
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[こてこて焦がし正油ラーメン]
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DATA


【店 名】チャイナ大吉
【エリア】大仙市(秋田県大仙市北長野字道ノ下85-2)
     TEL:0187-56-4767
     営業時間:AM11:00~PM14:30/PM17:00~PM21:30(LoPM21:00頃)
     定休日:木曜日(祭日の場合は翌日)
【menu】こてこて焦がし正油ラーメン
【価 格】¥780
【コメント】【麺】中太麺
      【スープ】マー油入り
      【俺的】入り口に手書きで書いてあるお勧め?メニューにあった「こてこて焦がし正油ラーメン」を。
最初はラーメン哲学さんのような焦がし正油を想像してたのですが、これは正油ラーメン+マー油の組み合わせのようです。
スープは真っ黒、結構な油膜でこてこて感を。しかしマー油のアクセントにより、クセがなく旨い。うまくバランスが取れてると思います。
メニューには書いてなかったので定番メニューにしてもらいたいですね。
あと、「豆乳ミルクとんこつ」ってのもありましたな。
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by naru1217 | 2009-05-27 18:37 | ★★★★
   
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