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亀や
    2007年 08月 31日
かな~り肌寒いですな
ドーモなるっちですb




本日は調査メンバー4人揃ってのラーメン調査
んで、またまた秋田市へGO!

久々に4人揃ってることだし、一気に2件ってことで2班に別れての調査
一方は「来華」一方は「亀や」ってなことで2人ずつに別れました。

夜からの秋田市、仕事終わってからの秋田市、てなもんで到着したのが19:30頃
腹減りMAXですわ(;´Д`)
まぁずっとビール飲みながらだったんですけどね。
調子良く飲みすぎてトイレの近いこと近いこと・・・・

俺は「亀や」組になりまして、メインは定食屋さんてなことなんですが、ラーメンも美味しいってことでラーメン100選にも選ばれてるお店でございます。

期待も大!ってことでIN!!!


今日の一杯↓


[亀や]
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[トンコツチャーシューメン]
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DATA


【店名】亀や
【エリア】秋田市(秋田県秋田市広面字樋口109-3)
     TEL:018-832-0379
     営業時間:11:00~14:00 17:00~20:30
     定休日:毎週月曜日
【メニュー】トンコツチャーシューメン
【価格】¥850
【コメント】【麺】中細麺
      【スープ】とんこつ!
      【チャーシュー】柔らかくばら肉巻きでウマイ
      【量】大盛り完食!
      【トッピング】大盛り¥100
      【俺的】定食メインな店だけあり、他のお客さんは定食を食べておりましたが、後から来た客はラーメンを頼んだりと、、、やはりラーメンも定食もイケル店なんだと認識。麺はツルシコ系な麺でちょっと変わった印象を受けましたが、スープとの絡みも良くウマイ。スープは正統派なトンコツですが若干魔法の粉の印象もあり。しかし、ウマイものはウマイので良し!とする。いらぬ具材は無く煮込んだ玉葱、もやし、が少々盛られてるだけでスープと麺で味わえるトンコツラーメンでした。トッピングに味玉なんぞあったら俺的に大喜びでしたけどね(・∀・)スープの熱さはよかったです。
大盛りながらもスープまで完食しました。
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by naru1217 | 2007-08-31 19:37 | ★★★
フナキら~めん
    2007年 08月 30日
ぴ~かんッスな!(古)
ドーモなるっちですb




今日は仕事休みってことで得意のラーメン調査!
いつでも調査してるんですがね(・∀・)
若干気合いが違うってことで。

休みの日の調査となればやはり秋田市になりますね~
調査依頼が全部秋田市ってのがなんとも・・・・まぁガンダムのこともあるんで結局秋田市行くんですけどね。

今回は「フナキら~めん」に。
あまりろくに調べなかったので場所さえも怪しいまま出発。
が、結構スイスイと勘で進めるもんであっさり見つけましたよb

サッポロら~めんってことで俺の中では期待大です!
さて~どんなラーメンが出てきますやら。


今日の一杯↓


[フナキら~めん]
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[辣椒辣椒麺]
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DATA


【店名】フナキら~めん
【エリア】秋田市(秋田県秋田市土崎港中央6-8-14)
     TEL:018-845-8813
     営業時間:AM11:00~PM:7:45
     定休日:月曜日
【メニュー】味噌辣椒辣椒麺 (らあらあめん)
【価格】¥683
【コメント】【麺】太ちぢれ麺
      【スープ】薄口に感じた
      【チャーシュー】柔らかジューシー
      【量】かなりの量
      【トッピング】スペシャル¥367
      【俺的】サッポロラーメンの麺は太くて好きです。ここは、その麺の味が凄い。かなり味が付いてて塩っぽい味と共にちょっとしょっぱさも感じるほどの不思議な麺でした。スペシャルを注文したんですが、麺は普通盛りなんですが、トッピングが全部入りってことで具材が凄いことになっちゃいましたて最後はかなり満腹なりましたね~。チャーシューは小ぶりながらもとても美味しかったです。野菜がかなりの量になってしまい残しました・・・・トッピングはチャーシューとジャンボ(麺大盛り)で良かったかもしれません。辣椒辣椒麺 (らあらあめん)ってことで辛みが一緒に乗ってるんですが辛すぎずといった感じでバランスは取れてましたね。あと、「おったんと」ってメニューもありました(とろろ昆布)とかのってるらしい。




オマケ
[メニュー]
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by naru1217 | 2007-08-30 12:02 | ★★★
吾作-大仙店
    2007年 08月 29日
もぅちょっとで8月終わりまっせ~
ドーモなるっちですb




今月は仕事やら同期会やら遊びやらで忙しい月でしたわ。
んでもってラーメンも結構食べた月だと思われ。
まだ二日あるんで食べますよ~v( ̄Д ̄)v

本日の仕事は横手方面だったんですが、帰りの夕方に「丈屋」でラーメンでも食べて帰ろうかと・・・そのとき!
まだ開いてませんでした・・・PM4:30だったしね・・・
まぁこの次にでも。

しかし15時半くらいから腹が減ってて尚且つラーメンを食べたい衝動に駆られた俺は諦めつかず得意な吾作へ!

だったら「しょうゆ」でも!と、意気込んで!


今日の一杯↓


[吾作]
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[しょうゆらあめん]
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DATA


【店名】吾作-大曲店
【エリア】大仙市
【メニュー】しょうゆらあめん
【価格】¥630
【コメント】【麺】中太ちぢれ麺
      【スープ】味噌と相通ずるものがある
      【チャーシュー】相変わらずタップリ
      【トッピング】大盛り¥100
      【俺的】以前ちょっとだけスープを飲ませてもらったことがあったんですが、(; ̄ー ̄)...ン?これは結構ウマイ、と思ってまして今回食べてみることに。スープを一口。やはり醤油だなぁ・・・と思いつつ飲み続けてると、なんとなく味噌にも似た味に思えてきました。しょっぱめの味ですが、懐かしさのような気持ちにもなります。麺、その他は一緒なんですが、スープが麺に絡みウマイ!そして半分程食べてから「にんにく」投下!!おう!やはり変身しまして、某スタミナラーメンといった感じの味になりました。大盛りながらも全て完食!!意外性な美味しさを発揮した吾作の醤油でした。
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ラーメンショップ105
    2007年 08月 27日
今朝方の雨は凄かったですな
ドーモなるっちですb




午前中の仕事がそつなく終わり丁度AM11:00
( ´△`)アァ-ラーメン喰いたくなってきた~
昨日の夜も天一行ったばかりなのにねぇ
しかし欲求のガマンは体に悪い!と自分に言い聞かせラーメン店を探す(何か間違ってるってことはない!)

んで、昨日振られた「大来軒」を目指してみるも場所は発見しましたが暖簾が無い・・・
11:30からの営業でしょうか?残念・・・
ぶらぶらしつつ結局ラーメンショップ105に。(パンダラーメンですな)
昔から人気のラーメン屋さんです。
以前から何度も食べてますがデータが無いので今回IN!!

しょっぱいの覚悟でGO!


今日の一杯↓


[ラーメンショップ105]
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[ネギみそチャーシュー]
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DATA


【店名】ラーメンショップ105
【エリア】大仙市(秋田県大仙市花館字下殿屋敷29-1)
     TEL:0187-62-2481
     営業時間:AM11:00~PM08:00
【メニュー】ネギみそチャーシュー
【価格】¥810
【コメント】【麺】中太麺
      【スープ】とんこつ+赤味噌
      【チャーシュー】大ぶり2枚+ブロック
      【俺的】昔からある105号線沿いのラーメン店。いつも賑わっております。が、ここのスープはしょっぱいです。かなりしょっぱいです。そこら辺の覚悟が無いとキツイですね~。麺、スープ共に美味しいんですがね。あと、黒胡椒もかなり効いてて後半しょっぱいやら辛いやらで・・・・それでも賑わうこの店は皆このしょっぱさが好きなんでしょうね。チャーシューがもぅちょっと柔らかく出来てると大変満足なんですけどね。一緒に入ってるブロック型のほうは丁度いい感じで美味しかったです。
ここはいかにも秋田県民的なラーメンを・・・といった感じですね。このしょっぱさもある意味クセになりますわな。
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by naru1217 | 2007-08-27 17:24 | ★★★
天下一品-大曲店
    2007年 08月 26日
蒸れますなぁ
ドーモなるっちですb




それでも秋田は朝晩は涼しくなってきましたねぇ
日中も、もぅちょっと涼しくなってほしい今日この頃。

今日は「大来軒」に挑戦すべく夕方出発しましたが、暖簾がかかっておらず
休みと思われ・・・(´・ω・`)ショボーン

さて、どこに行こうか・・・と、嫁さんが天下一品に行ったことがないので
付き合う形で天下一品。
最近ちょくちょく天一いってるような気がします。

コラーゲンたっぷり頂きました|д゚)

今日の一杯↓


[天下一品]←MAPはコチラ
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[こってり中華そば]
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DATA


【店名】天下一品-大曲店
【エリア】大仙市(秋田県大仙市戸蒔字福田262)
     TEL:0187-63-2739
     営業時間:AM11:00~PM10:00
     定休日:毎週月曜日(祝日の場合火曜日)
【メニュー】こってり中華そば
【価格】¥650
【コメント】【麺】中太ストレート麺
      【スープ】鶏がらと野菜のこってりスープ
      【トッピング】麺大盛り¥100 玉子¥100
      【俺的】なんだかんだと月一くらいのペースで天一にきております。前回と同じメニュー、トッピングですんでコメントもさほど無し!しかし、こってりのほうでは、デフォであるトッピングを使わないほうが美味しいかな、と思いました。(入れると濃すぎる為)あっさりのほうにはトッピングが良く合うような感じでしたね。次行く機会があったら「あっさり」にチャレンジします。
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大曲全国花火競技大会
    2007年 08月 25日
今日は快晴ですな
ドーモなるっちですb




本日は我が大仙市(大曲)にて花火大会です。
んでもって、俺は初の桟敷席にて観覧。

それよりこの花火大会は毎度毎度人の山ですなぁ・・・・
今年は74万人だそうで、過去最高。
多すぎヽ(;´Д`)ノ
河川敷の土手が人で埋め尽くされております。まぁ一年に一回しかないからいいものの・・・仕事にならんので、毎年休んでますよ。交通規制もされてるしね。

すばらしい花火でしたよ。ナイス花火師b

それはそうと、ラーメンですが・・・
あった!Σ(゚Д゚ υ) 見つけてしまいましたよ・・・のぼりを・・・
かな~り怪しい感じはしたんですが、見てしまったものは食べねば・・・と、言うことで味噌ラーメンを(σ´Д`)σゲッツ!!
気が乗らないまま注文。


今日の一杯↓


[大曲全国花火競技大会(出店)]
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[味噌ラーメン]
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【店名】大曲全国花火競技大会(出店)
【エリア】大仙市(秋田県大仙市小貫高畑)
【メニュー】味噌ラーメン
【価格】¥500
【コメント】【麺】太麺(伸びて?)
      【スープ】とんこつ系
      【俺的】偶然発見してしまったレアラーメン・・・あまり気が乗らなかったが食べてみる。( ´△`)アァ-・・・案の定ウマくない。麺が伸びております。水分吸ってか太くなってる麺。コシもなくふにゃにゃ。スープは若干マシなように思えるが味噌味がそんなに強くなく醤油に近い。葱だけがやけに主張されており辛い。葱の辛さが強すぎてスープもわけわからなくなる。黒い物体は恐らくわかめと思われる(暗くて見えなかった)とにもかくにもレアラーメン(σ´Д`)σゲッツ!!ってことで。





オマケ
[花火]
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by naru1217 | 2007-08-25 19:30 |
名代三角そばや
    2007年 08月 23日
やっと天気が回復傾向ですな
ドーモなるっちですb




本日は横手方面への仕事
キビキビ頑張りまして昼時間から余裕が出来ましたが
湯沢市にいたんで「大元」で昼飯、と、思いましたが店前でシャッターが閉まってる・・・定休日でしたわ(*‘ω‘ *)
残念・・・とばかりに次に出発。

そういえば今月からオープンした十文字インター近くの「三角そばや」が気になってたんでそこにIN!!
敷地は広く車も楽々駐車できたんで丁度12時でもすぐに食べられるだろうと意気込んで入ったんですが・・・NO!!!コミコミでしたわ(;´Д`)

店内に入ると先に食券をお求めくださいとのこと。
キョロキョロする俺・・・・自販機無いじゃん(;´Д`)
って、レジで先に清算ってことかよ!!・・・そう言ってくれよ!ね~ちゃん!

そして中華そばの普盛りか大盛りかしかない。
腹減ってたんでもちろん大盛りで!

座敷でお待ちくださいとのことで座敷に・・・・座布団に座ろうとしたその瞬間!!

お待ちの客様どうぞ~!ってwww

まぁいいけどヽ( ´ー`)ノ

二人でしたんでもちろんカウンター
が、、、、待たされる・・・・待たされる・・・・・なかなかラーメン出てこね~~~!!
店内に入ってから20分くらいたったでしょうか、やっとラーメンがきた。
ちょっと回転率が悪いですね・・・・
メニューも一種類しかないわりに・・・・

そんなやっときた中華そば。
今日の一杯↓


[名代三角そばや]
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[中華そば(大)]
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DATA



【店名】名代三角そばや
【エリア】横手市(秋田県横手市)
     TEL:0182-42-1360 
     定休日:月曜日
【メニュー】中華そば(大)
【価格】¥800
【コメント】【麺】極細の手打ちちぢれ麺
      【スープ】醤油ベースの煮干ダシの透明スープ
      【チャーシュー】一枚肉が3枚
      【量】大盛りは飽きるかも・・・
      【俺的】老舗の十文字の中華そば、と言えばここが一つ挙がってくることでしょう。今回は本店が、十文字インター脇に移転して新規オープンしました。まだ開店したばかりで真新しい店舗、それだけに昼時は人で賑わっておりました。中華そばの普盛りと、大盛りの二つのメニューしかありません。まさに十文字ラーメン一筋!それにしても店員は多いのですが、結構な時間待たされましたヽ(;´Д`)ノ もぅちょっと回転率をあげて欲しいところです。出てきたラーメンは透き通るスープは、あっさりしております。麺は細ちぢれ麺でして、ズズーっとすすることは困難。麺がもぅちょっと固めだと好みでしたけどね。そして十文字ラーメンといえば麩、しっかりのっとります。チャーシューはこのラーメンには合うタイプじゃないでしょうか、美味しかったです。しかし、大盛りともなりますと後半飽きてきますね・・・普盛りだと足りないしなぁ・・・
大盛りで¥800ってのが少し高いような気がしますがどうでしょう?
あっさりに好きな方、どうぞ。
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by naru1217 | 2007-08-23 18:22 | ★★★
ほむら家
    2007年 08月 21日
| ・肉・)ノィョゥ
ドーモなるっちですb




てなことで昨日の晩飯は家族で焼肉へ!!
なんとなく久しぶりの焼肉のような気がします。
仕事も忙しかったしね~、ラーメン主体にしてましたしね~。
と、思いきや、思惑はこの焼肉屋のラーメン!
ビールなんぞ飲んで焼肉食べて、最後の〆にラーメン!とっても身体に悪そ~!

それでも食べれるもんはしょうがない。
食べる子は育つ!(違!!

家で軽くビールを飲みつつ、焼肉屋に行ってビールを飲む。
肉をガンガン食う!

と・・・・・・・・・




腹チェー!!!(腹一杯ってことね。


なんか俺、意外と食べれませんでした・・・

が、気合いで注文!
「ラーメン一つ!」

「醤油」と「塩」とあるらしい・・・
メニューに書いとけよ!
悩んだあげく「塩」


そんな焼肉屋さん「ほむら家」のラーメンとは!?


昨日の一杯↓


[ほむら家]
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[塩ラーメン]
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DATA


【店名】ほむら家
【エリア】大仙市(秋田県大仙市戸地谷字川前252-1)
     TEL:0187-86-3029
【メニュー】塩ラーメン
【価格】¥600
【コメント】【麺】細ちぢれ麺
      【スープ】野菜が主体
      【チャーシュー】ナッシン
      【俺的】かなり焼肉で腹が満たされてる状態からのラーメンでしたんでキツイことはキツかったんですが、食べてみると意外とあっさりしてまして、この野菜スープが肝ですね。もちろん具としても野菜は沢山のっておりましたが、スープのあっさり具合にて食が進みました。麺もそれなりにコシがあり、イイ意味で期待を裏切ってくれてうれしい限りです。ただ、野菜、玉子など具が多すぎて完食とまではいきませんでしたが、焼肉で満足した後にラーメンでも満足するのは贅沢ですかね。次回は醤油にも挑戦してみたいと思う一杯でした。
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by naru1217 | 2007-08-21 21:30 | ★★★
ラーメンショップAJI-Q-角館店
    2007年 08月 20日
IN秋田
ドーモなるっちですb




IN盛岡からの帰り
秋田に戻ってまいりました、と、その帰り。
柳家での昼飯が11:00ってこともあり18時を過ぎるとさすがに腹減ってきます。

角館付近を走ってるときに「伊藤」は、やってるのか・・・と店の前を見てみると・・・

真っ暗(;´Д`)

そんじゃ近くのAJI-Qにと。
最近ずっと食べてなかったコク旨とんこつが食べたくなったんで丁度いいタイミングとばかりにAJI-QにIN!

腹減り具合がMAXだったんで大盛りでいくぜ!

昨日の2麺目↓


[ラーメンショップAJI-Q-角館店]
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[コク旨とんこつ]
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DATA


【店名】ラーメンショップAJI-Q-角館店
【エリア】仙北市(秋田県仙北市角館町上菅沢472-1)
     TEL:0187-55-5802
     営業時間:11:00~22:00
【メニュー】コク旨とんこつ
【価格】¥682
【コメント】【麺】中太麺
      【スープ】背油タップリとんこつ
      【チャーシュー】大ぶりチャーシュー2枚
      【量】大盛りだけに食べ応えアリ
      【トッピング】大盛り¥105 味付玉子¥105
      【俺的】久々のAJI-Q角館でコク旨とんこつは、ここら辺ですとここでしか食べられません。初めてここで食べたときほどの感動は無かったものの、やはりウマイ!とんこつといっても本格的な極細麺ではなく、一般的な中太麺を使用しているあたりが万人受けするところですか。それでも濃厚なとんこつスープに背油タップリ!一気に食べきっちゃいますな。辛味噌のようなものがチョビッと別皿に付いてくるんですがINしてみるも微妙・・・とんこつでしたら紅しょうがのほうがいいかなっと。味付玉子はデフォでも半子付いてくるんですが、トッピングでも頼んじゃいました(*‘ω‘ *)麺の湯で加減、チャーシューの美味さ、全体的に評価できます。いつも混んでるのも納得です。
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柳家
    2007年 08月 19日
遠征ですよ
ドーモなるっちですb




IN盛岡~!ってことで本日は岩手県盛岡市の「柳家」まで行きました。

ちょっと前にカップラーメンで出ていた柳家のキムチ納豆を食べたんですがこれがイマイチでしたんでガックリしとりましたが、本家柳家のキムチ納豆好きに聞いたところ全然違うということが判明。こりゃ一度は食せねば!ってことで今回の遠征となりました。

一番行きたがってたメンバーが脱落・・・・三人での遠征。

気合いを入れて開店を狙うべくAM9:00に出発!(運転俺)
丁度良くAM11:00頃に店に入ることが出来ました。

と、店に入った瞬間
「いらっしゃいませ~~~~~~~~~~!!!」と、威勢良く迎えられましたよ。
この「いらっしゃいませ~」ってのもここの名物らしい(笑)
最後の長さで店主の機嫌度?がわかるぽい。

自販機で食券を購入するシステム
程よい時間でラーメンが出てきました。

そんな盛岡では有名な「柳家」
その中でも有名な「キムチ納豆」
さてさてどんなラーメンか!?

今日の一杯↓


[柳家]
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このビルの三階ね・・・外に出てから写真撮り忘れに気づく・・・


[キムチ納豆]
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DATA


【店名】柳家
【エリア】盛岡市(岩手県盛岡市大通2-2-15 さわや書店3F)
     TEL:019-653-3555
     営業時間:11:00~19:00
     定休日:月曜
【メニュー】キムチ納豆
【価格】¥880
【コメント】【麺】太麺ストレート
      【スープ】キムチ+納豆の相性がイイ
      【チャーシュー】チリポリと肉が入っとりました
      【量】全体的には結構多い量です
      【俺的】まずスープを一口、ほのかに納豆の香りと味が口に。色は結構赤いものの、そんなに辛くは無かったですね。麺は太麺で歯ごたえもあり、スープとの絡みもよかったです。真ん中に生卵が乗ってるんですが、これを溶かして食べるとさらにマイルドになり食べやすくなります。やはりカップラーメンとは全然違う味でしたね。後半になればなるほど納豆味が濃くなってくるような印象でして、底に納豆の粒があるからでしょうけど、これまた旨い!しかし、もやしが多い・・・多すぎる。好きな人にはいいんでしょうけど、俺的には多すぎた感じです。もっと麺を食べたい、そんな気持ちになります。それでも完食出来たこのウマサ!遠征した甲斐があります。
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